Металлы и сплавы в пищевой промышленности. Методические указания
Об издании
Рассмотрены классификация, принципы маркировки сталей, чугунов, алюминия, меди, титана, никеля, сплавов, а также их микроструктура. Предназначены для бакалавров, обучающихся по дисциплине «Материаловедение в биотехнологии» (профиль подготовки «Пищевая биотехнология»). Подготовлены на кафедре технологии конструкционных материалов.
Библиографическая запись
Металлы и сплавы в пищевой промышленности : методические указания / . — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. — 44 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100554.html (дата обращения: 29.03.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Головач О.В., Моисеева О.П., Бондаренко О.А.
(Вышэйшая школа)
Рашева О.А., Ревякина О.В., Виниченко И.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Матвеева Л.Г., Никитаева А.Ю.
(Издательство Южного федерального университета)
Катин В.Д., Ахтямов М.X., Журавлев А.А.
(Инфра-Инженерия)
Филимонова И.В., Немов В.Ю., Проворная И.В., Мишенин М.В., Комарова А.В., Кузнецова Е.А., Кожевин В.Д., Новиков А.Ю.
(Новосибирский государственный университет)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Мрочек А.Г., Гракович А.А., Козлов И.Д., Горбачев В.В.
(Белорусская наука)