Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Фасовочное оборудование малых предприятий. Учебно-практическое пособие

Издательство:
Инфра-Инженерия
Авторы:
Ровинский Л.А.
Год издания:
2013
ISBN:
978-5-9729-0040-4
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Об издании

В книге систематизированы типы фасовочного оборудования для малых предприятий пищевой и смежных отраслей, разработанные и вышедшие на потребительский рынок за последние 20 лет. Кроме того, описаны конструктивные решения каждого вида оборудования, проанализирован их технических уровень, дан сравнение вариантов машин по их полезным свойствам и применимости в различных условиях производства. Большая часть описанных устройств разработана в Научно-техническом центре оборудования МГУТУ при непосредственном участии автора, сертифицирована, защищена патентами РФ, внедрена на более чем 30 промышленных предприятиях, производящих алкогольные и безалкогольные напитки, пиво, молочные продукты, питьевую воду, детское питание, соки, соусы и приправы, растительные и технические масла, растворители, спирты, парфюмерию, товары бытовой химии, автомобильные средства и пр. Книга может быть полезной для персонала малых и средних предприятий, студентов, аспирантов и преподавателей ВУЗов, конструкторов и проектировочных организаций, специалистов по технологии и оборудованию.

Библиографическая запись

Ровинский Л.А. Фасовочное оборудование малых предприятий : учебно-практическое пособие / Ровинский Л.А.. — Москва : Инфра-Инженерия, 2013. — 208 c. — ISBN 978-5-9729-0040-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/13563.html (дата обращения: 29.03.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия