Системы технологий отраслей экономики

Авторы: Брезе В.А., Брезе О.Э.

Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Изложены основы технологической системы России, основы технологий важнейших отраслей экономики, раскрыты понятия технологии и технологической системы предприятия, содержит анализ систем технологий и перспективы их развития. Предназначено для студентов вузов экономических специальностей, может быть полезно преподавателям, руководителям промышленных организаций.