Чтение online

Чтение недоступно

Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Издательство:
Северо-Кавказский федеральный университет
Авторы:
Рябцева С.А., Панова Н.М.
Год издания:
2017
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
учебное пособие

Библиографическая запись

Рябцева С.А. Микробиология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Рябцева С.А., Панова Н.М.— Электрон. текстовые данные.— Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2017.— 220 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/69409.html.— ЭБС «IPRbooks»

Рекомендуем

Введение в технологии производства продуктов питания
Введение в технологии производства продуктов питания

Издательство: Профобразование

Автор: Никифорова Т.А., Волошин Е.В.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4488-0602-5

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения
Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения

Издательство: Профобразование

Автор: Клычкова М.В., Кичко Ю.С.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4488-0613-1


Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

Издательство: Лаборатория знаний

Автор: Другов Ю.С., Родин А.А.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-00101-697-7

Медицинская микробиология и иммунология
Медицинская микробиология и иммунология

Издательство: Лаборатория знаний

Автор: Уоррен Левинсон

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-00101-711-0


Микробиология молока и молочных продуктов
Микробиология молока и молочных продуктов

Издательство: Профобразование

Автор: Мирошникова Е.П.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4488-0676-6

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. Молоко и сливки. Молочные консервы. Масло из коровьего молока. Мороженое. Ч.1
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. Молоко и сливки. Молочные консервы. Масло из коровьего молока. Мороженое. Ч.1

Издательство: Троицкий мост

Автор: Пилипенко Т.В., Нилова Л.П.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4377-0142-3


С этой книгой также читают

Документирование управленческой деятельности
Документирование управленческой деятельности

Издательство: Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ

Автор: Приходько А.Н.

Год издания: 2013

ISBN: 978-5-9227-0406-9

А ты хочешь знать химию?
А ты хочешь знать химию?

Издательство: ПАРАДИГМА

Автор: Камушкина Г.Г.

Год издания: 2012

ISBN: 978-5-4214-0015-8


Биология с основами экологии
Биология с основами экологии

Издательство: Вятский государственный гуманитарный университет

Автор: Тулякова О.В.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-93825-869-3

Основы менеджмента
Основы менеджмента

Издательство: Самарский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ

Автор: Петров Н.А., Мелихов С.В.

Год издания: 2010

ISBN: