Чтение online

Чтение недоступно

Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие

Издательство:
Казанский национальный исследовательский технологический университет
Авторы:
Борисова С.В., Ямашев Т.А., Богова М.М., Мингалеева З.Ш., Решетник О.А.
Год издания:
2016
ISBN:
978-5-7882-1966-0
Тип издания:
учебное пособие

Библиографическая запись

Биохимия зерна и продуктов его переработки [Электронный ресурс]: учебное пособие/ С.В. Борисова [и др.].— Электрон. текстовые данные.— Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016.— 100 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/79271.html.— ЭБС «IPRbooks»

Рекомендуем

Введение в технологии производства продуктов питания
Введение в технологии производства продуктов питания

Издательство: Профобразование

Автор: Никифорова Т.А., Волошин Е.В.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4488-0602-5

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения
Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения

Издательство: Профобразование

Автор: Клычкова М.В., Кичко Ю.С.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4488-0613-1


Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

Издательство: Лаборатория знаний

Автор: Другов Ю.С., Родин А.А.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-00101-697-7

Микробиология молока и молочных продуктов
Микробиология молока и молочных продуктов

Издательство: Профобразование

Автор: Мирошникова Е.П.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4488-0676-6


Основные технологии первичной переработки животных
Основные технологии первичной переработки животных

Издательство: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа

Автор: Асминкина Т.Н.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4488-0304-8, 978-5-4497-0185-5

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. Молоко и сливки. Молочные консервы. Масло из коровьего молока. Мороженое. Ч.1
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. Молоко и сливки. Молочные консервы. Масло из коровьего молока. Мороженое. Ч.1

Издательство: Троицкий мост

Автор: Пилипенко Т.В., Нилова Л.П.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-4377-0142-3


С этой книгой также читают

Справочник инженера по охране окружающей среды (эколога)
Справочник инженера по охране окружающей среды (эколога)

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.

Год издания: 2006

ISBN: 5-9729-0005-Х