Современное состояние отрасли. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Современное состояние отрасли» цикла Б1.
Библиографическая запись
Родионова Н.С. Современное состояние отрасли : учебное пособие / Родионова Н.С., Климова Е.А., Разинкова Т.А.. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. — 172 c. — ISBN 978-5-00032-350-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/86283.html (дата обращения: 26.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Славина Ю.А., Гусев С.А.
(Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ)
Митченко И.А., Потапова И.И., Абдулова С.Ю., Фадеева И.Е., Косарлукова Н.А., Кудрявцева О.В., Лихобабин В.К.
(Астраханский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Каврига С.Г., Трояк А.Ю., Макаров В.М.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Филимонова И.В., Немов В.Ю., Проворная И.В., Мишенин М.В., Комарова А.В., Кузнецова Е.А., Кожевин В.Д., Новиков А.Ю.
(Новосибирский государственный университет)
Ишков А.Д., Милорадова Н.Г., Абрамова Н.В., Иванова З.И., Леонтьев М.Г., Романова Е.В.
(МИСИ-МГСУ, ЭБС АСВ)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.
(Инфра-Инженерия)