Чтение online
Недоступно
Купить книгу
Купить в Читай-город Купить в Читай-город Купить в Читай-город
Рейтинг издания
Поделиться:

Технологии хранения сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для СПО

Издательство:
Профобразование, Ай Пи Ар Медиа
Авторы:
Асминкина Т.Н., Суржанская И.Ю., Богатырев С.А.
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-4488-1044-2, 978-5-4497-0958-5
Тип издания:
учебное пособие
Гриф:
УМО
DOI:

Данное издание доступно Вам взамен изданию «Технологии хранения сельскохозяйственной продукции» издательства «Профобразование, Ай Пи Ар Медиа».

Замена издания связана с окончанием срока лицензии и невозможностью продления прав, а также с появлением в базе более актуального издания по данной тематике.


Об издании

В учебном пособии рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства, технологии ее хранения. Представлены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении сельскохозяйственной продукции. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальности 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», изучающих дисциплину «Технологии хранения сельскохозяйственной продукции».

Библиографическая запись

Асминкина Т.Н. Технологии хранения сельскохозяйственной продукции : учебное пособие для СПО / Асминкина Т.Н., Суржанская И.Ю., Богатырев С.А.. — Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2021. — 166 c. — ISBN 978-5-4488-1044-2, 978-5-4497-0958-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/106016.html (дата обращения: 28.03.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия