Металлы и сплавы в пищевой промышленности. Методические указания
Об издании
Рассмотрены классификация, принципы маркировки сталей, чугунов, алюминия, меди, титана, никеля, сплавов, а также их микроструктура. Предназначены для бакалавров, обучающихся по дисциплине «Материаловедение в биотехнологии» (профиль подготовки «Пищевая биотехнология»). Подготовлены на кафедре технологии конструкционных материалов.
Библиографическая запись
Металлы и сплавы в пищевой промышленности : методические указания / . — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. — 44 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100554.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Абдушукурова Г.З.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Харламов К.В., Микулец Ю.И.
(Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева)
Гайдук И.В., Крячко Л.Н., Лавриненко И.Ю., Нестерова О.Ф.
(Профобразование)
Дерюшева О.В., Рогова О.В., Корпачева С.М.
(Инфра-Инженерия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Зубарева А.П.
(Новосибирский государственный университет)
Мануйлов А.В., Демаков П.А., Новикова Е.Д., Федоров А.Ю., Чернышов В.В.
(Новосибирский государственный университет)
Соломенникова Е.А., Гурин В.В., Прищенко Е.А.
(Новосибирский государственный университет)
Пуртов П.А., Замащиков В.В., Князьков Д.А.
(Новосибирский государственный университет)
Демиденко Г.В., Матвеева И.И.
(Новосибирский государственный университет)
Алехин А.П., Демин А.А., Кармолицкий А.А., Кордик Д.Н., Сергеев А.В., Шохин Д.В., Шелест-Панина Д.П.
(Зерцало-М)
Баксалова А.М., Коротыш Е.В., Нехороших М.Е.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
На конкретных примерах рассмотрим:
На конкретных примерах рассмотрим: