Металлы и сплавы в пищевой промышленности. Методические указания
Об издании
Рассмотрены классификация, принципы маркировки сталей, чугунов, алюминия, меди, титана, никеля, сплавов, а также их микроструктура. Предназначены для бакалавров, обучающихся по дисциплине «Материаловедение в биотехнологии» (профиль подготовки «Пищевая биотехнология»). Подготовлены на кафедре технологии конструкционных материалов.
Библиографическая запись
Металлы и сплавы в пищевой промышленности : методические указания / . — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. — 44 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100554.html (дата обращения: 13.04.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Тинякова Е.А.
(Профобразование)
Тинякова Е.А.
(Профобразование)
Малицкая Н.В.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Голубев С.С., Щербаков А.Г., Цивилева А.Е.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Шошин Е.Л., Лукьянов С.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Новопашина Д.С., Кудряшова Н.В., Лавриненко В.А., Мызина С.Д.
(Новосибирский государственный университет)
Ткаченко С.В., Сысоев А.С.
(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)
(Новосибирский государственный университет)
Перетерский И.С., Краснокутский В.А., Новицкий И.Б., Розенталь И.С., Флейшиц Е.А.
(Зерцало-М)