Ферментные препараты в ресурсосберегающих технологиях получения пушно-мехового полуфабриката. Монография

Об издании

Рассматриваются современные тенденции развития технологии обработки пушно-мехового сырья и полуфабриката, а также результаты исследований по их применению в производстве полуфабриката из шкур с плотной, утолщенной кожевой тканью и по совместному использованию плазменной обработки и предлагаемых ферментных препаратов. Предназначена для широкого круга научных работников и специалистов, занимающихся вопросами технологии меха, а также для преподавателей, аспирантов и студентов вузов. Подготовлена на кафедре плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов.

Библиографическая запись

Лутфуллина, Г. Г. Ферментные препараты в ресурсосберегающих технологиях получения пушно-мехового полуфабриката : монография / Г. Г. Лутфуллина, М. Ю. Берселева. — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. — 156 c. — ISBN 978-5-7882-2501-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100653.html (дата обращения: 15.02.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей