Чтение online
Чтение недоступно

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов пчеловодства. Учебное пособие

Издательство:
Квадро
Авторы:
Серегин И.Г., Васильев Д.А., Леонтьев Л.Б., Соболева Н.А.
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-906371-68-5
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Безопасность при исследовании производства, переработке и хранении продукции животноводства». Включает материалы по характеристике монофлерного и полифлерного меда, перги, воска и других продуктов пчеловодства, по фальсификациям и порокам меда, методам исследования доброкачественности меда, основным инфекционным, инвазионным и незаразным болезням пчел. Кроме того, в учебном пособии имеется информация о технологии получения меда, ветеринарном обслуживании пасеки, выписки из отдельных нормативных документов, касающихся контроля качества и безопасности меда, что позволяет студентам самостоятельно освоить вопросы ветсанэкспертизы меда и других продуктов пчеловодства.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов пчеловодства : учебное пособие / И.Г. Серегин [и др.].. — Санкт-Петербург : Квадро, 2021. — 136 c. — ISBN 978-5-906371-68-5. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/103083.html (дата обращения: 15.08.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Биотехнология пищевых продуктов
Биотехнология пищевых продуктов

Издательство: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ

Автор: Зипаев Д.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-7964-2340-0

Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания

Методология органолептического анализа продуктов общественного питания
Методология органолептического анализа продуктов общественного питания

Издательство: Профобразование

Автор: Макарова Н.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4488-1381-8

Основные направления увеличения экспорта пшеницы и продуктов ее переработки
Основные направления увеличения экспорта пшеницы и продуктов ее переработки

Издательство: Дашков и К

Автор: Магомедов М.Д., Строев В.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-394-04995-8


Психологическая экспертиза в деятельности практического психолога образования
Психологическая экспертиза в деятельности практического психолога образования

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Пахальян В.Э.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1686-6

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. Ч.2: ферментированные молочные продукты
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. Ч.2: ферментированные молочные продукты

Издательство: Троицкий мост

Автор: Нилова Л.П., Пилипенко Т.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4377-0155-3


С этой книгой также читают

Грамматика английского языка (2-е издание)
Грамматика английского языка (2-е издание)

Издательство: Оренбургский институт (филиал) Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина

Автор: Попов Е.Б., Феоктистова Е.М.

Год издания: 2017

ISBN:

Выполнение камеральной инвентаризации городских земель и определение платы за землю
Выполнение камеральной инвентаризации городских земель и определение платы за землю

Издательство: Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ

Автор:

Год издания: 2014

ISBN:


Коммерция
Коммерция

Издательство: Корпорация «Диполь»

Автор: Власова О.В.

Год издания: 2012

ISBN:

Авторские права на литературные произведения
Авторские права на литературные произведения

Издательство: Российский новый университет

Автор: Самсонова Л.В.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-89789-060-6


Корпоративное право
Корпоративное право

Издательство: Ай Пи Эр Медиа

Автор: Суняева Р.Л.

Год издания: 2009

ISBN: