Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов пчеловодства. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами дисциплины «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Безопасность при исследовании производства, переработке и хранении продукции животноводства». Включает материалы по характеристике монофлерного и полифлерного меда, перги, воска и других продуктов пчеловодства, по фальсификациям и порокам меда, методам исследования доброкачественности меда, основным инфекционным, инвазионным и незаразным болезням пчел. Кроме того, в учебном пособии имеется информация о технологии получения меда, ветеринарном обслуживании пасеки, выписки из отдельных нормативных документов, касающихся контроля качества и безопасности меда, что позволяет студентам самостоятельно освоить вопросы ветсанэкспертизы меда и других продуктов пчеловодства.
Библиографическая запись
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов пчеловодства : учебное пособие / И.Г. Серегин [и др.].. — Санкт-Петербург : Квадро, 2021. — 136 c. — ISBN 978-5-906371-68-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/103083.html (дата обращения: 25.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Габидова А.Э.
(Проспект Науки)
Попов В.Л.
(Юридический центр Пресс)
Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И.
(Профобразование)
Габриелян Д.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Елисеева Л.Г., Родина Т.Г., Рыжакова А.В., Елисеев М.Н., Положишникова М.А., Гончаренко О.В., Коснырева Л.М., Иванова Т.Н., Евдокимова О.В....
(Дашков и К)
Драгич О.А., Череменина Н.А., Сидорова К.А.
(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Попов Е.Б., Феоктистова Е.М.
(Оренбургский институт (филиал) Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина)
(Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)