Чтение online
Чтение недоступно

Контроль качества и ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения, кормов и лекарственных препаратов для животных. Учебное пособие

Издательство:
Квадро
Авторы:
Смирнова И.Р., Яремчук В.П., Сатюкова Л.П., Шопинская М.И.
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-906371-88-2
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Учебное пособие посвящено изучению следующих вопросов: контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания, гигиеническое значение полноценного кормления животных, кормовые заболевания, возникновение и развитие ветеринарной фармакологии. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария», направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (бакалавры), 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (магистры), 06.03.01 «биология» (бакалавры). Может быть использовано студентами ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетов, биологами, технологами пищевых производств, а также представляет интерес для практических работников в области пищевых производств малых и средних предприятий, в области общественного питания, в сфере предприятий агропромышленного комплекса.

Контроль качества и ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения, кормов и лекарственных препаратов для животных : учебное пособие / И.Р. Смирнова [и др.].. — Санкт-Петербург : Квадро, 2021. — 192 c. — ISBN 978-5-906371-88-2. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/103104.html (дата обращения: 23.10.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Автотехническая экспертиза
Автотехническая экспертиза

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Разговоров К.И.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-9729-0741-0

Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных
Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных

Издательство: Квадро

Автор: Гончаров В.П., Черепахин Д.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-76-3


Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных
Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных

Издательство: Квадро

Автор: Елисеев А.П., Сафонов Н.А., Бойко В.И.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-26-3

Аудит систем качества и сертификация
Аудит систем качества и сертификация

Издательство: Профобразование

Автор: Янушевская М.Н.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-0926-2


Биология животных
Биология животных

Издательство: Квадро

Автор: Амосов П.Н., Чумасов Е.И.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-20-1

Биосорбенты из отходов растительного сырья для очистки водных объектов
Биосорбенты из отходов растительного сырья для очистки водных объектов

Издательство: Троицкий мост

Автор: Смятская Ю.А., Политаева Н.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-6046938-0-3


С этой книгой также читают

Экспертиза кормов и кормовых добавок
Экспертиза кормов и кормовых добавок

Издательство: Вузовское образование

Автор: Мотовилов К.Я., Булатов А.П., Позняковский В.М., Ланцева Н.Н., Миколайчик И.Н.

Год издания: 2014

ISBN:

Зарубежные информационные ресурсы по агроинженерии
Зарубежные информационные ресурсы по агроинженерии

Издательство: Росинформагротех

Автор: Демидов Д.Д.

Год издания: 2006

ISBN: