Чтение online
Чтение недоступно

Маркетинг в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО

Издательство:
Профобразование
Авторы:
Кустова И.А.
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-4488-1232-3
Тип издания:
учебное пособие

В учебном пособии изложены аспекты маркетинга в сфере общественного питания, дан анализ специфики формирования ассортимента и цен, рекламы и каналов дистрибуции, выбора мест размещения предприятий питания. Особое внимание уделено различным организационным формам предложения гастрономических услуг. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности среднего профессионального образования 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», изучающих дисциплину «Маркетинг в организациях общественного питания».

Кустова И.А. Маркетинг в организациях общественного питания : учебное пособие для СПО / Кустова И.А.. — Саратов : Профобразование, 2021. — 262 c. — ISBN 978-5-4488-1232-3. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/106831.html (дата обращения: 02.12.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей. - DOI: https://doi.org/10.23682/106831

Рекомендуем

Маркетинг в отраслях и сферах деятельности
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Шамис В.А., Левкин Г.Г.

Год издания: 2023

ISBN: 978-5-4497-1826-6

Экономика общественного сектора
Экономика общественного сектора

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Манахова И.В.

Год издания: 2023

ISBN: 978-5-4497-1825-9


Автоматизированные системы управления производством и обслуживанием в индустрии питания
Автоматизированные системы управления производством и обслуживанием в индустрии питания

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Сапожников А.Н., Рогова О.В., Рождественская Л.Н.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1583-8

Геномика спорта, двигательной активности и питания
Геномика спорта, двигательной активности и питания

Издательство: Издательство «Спорт»

Автор:

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-907225-78-7


Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания
Логистический процесс в организациях (подразделениях)
Логистический процесс в организациях (подразделениях)

Издательство: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа

Автор: Левкин Г.Г.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4488-1539-3, 978-5-4497-1748-1


С этой книгой также читают

Реформация и модернизация религиозной и политической идеологии на Востоке XIX-XX вв
Реформация и модернизация религиозной и политической идеологии на Востоке XIX-XX вв

Издательство: Прометей

Автор: Родригес А.М.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-4263-0034-7

Устойчивое развитие и культура регионов
Устойчивое развитие и культура регионов

Издательство: Кемеровский государственный институт культуры

Автор: Астаурова Г.А., Кузнецова Н.В., Акименко Г.В., Балабанов П.И., Зауэрвайн Л.Т., Баранова Н.А.

Год издания: 2007

ISBN: 978-5-8154-0146-4