Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств. Учебник
Об издании
В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».
Библиографическая запись
Бурашников, Ю. М. Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. — 2-е изд. — Москва : Дашков и К, 2020. — 520 c. — ISBN 978-5-394-03473-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/110925.html (дата обращения: 17.06.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Глебов В.В., Шурыгин А.Ю., Кангин М.В., Егоров М.Е., Кангин Е.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Мартынов А.П., Мартынова И.А., Русаков А.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Гарькушев А.Ю., Липис А.В., Карпова И.Л.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Гунькин В.А., Суслянок Г.М.
(Троицкий мост)
Степычева Н.В., Петрова С.Н.
(Троицкий мост)
Алексеев Г.В., Лоза А.А., Николюк О.И.
(Ай Пи Ар Медиа)
Зипаев Д.В.
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Сапожников А.Н., Дриль А.А., Мартынова Т.Г.
(Новосибирский государственный технический университет)
Волков А.Х., Юсупова Г.Р., Вафин И.Т., Николаев Н.В.
(Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана)
Алексеев Г.В., Иванова А.С.
(Вузовское образование)
Дворянинова О.П., Клейменова Н.Л., Пегина А.Н., Алехина А.В.
(Воронежский государственный университет инженерных технологий)
На конкретных примерах рассмотрим:
На конкретных примерах рассмотрим: