Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья. Лабораторный практикум
Об издании
Описаны современные биотехнологические приемы интенсификации технологических процессов переработки растительного сырья, основанные на применении ферментных препаратов и активации микроорганизмов. Предназначен для магистрантов, обучающихся по направлению 19.04.01 «Биотехнология».
Библиографическая запись
Чалдаев П.А. Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья : лабораторный практикум / Чалдаев П.А., Кашаев А.Г., Темникова О.Е.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2019. — 48 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/111612.html (дата обращения: 18.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алимов А.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Папуша Н.В., Смаилова М.Н.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Максимов Г.В., Василенко В.Н., Клименко А.И., Максимов А.Г., Ленкова Н.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Красников А.С., Мызина С.Д.
(Новосибирский государственный университет)
Протодьяконов А.В., Дягилева А.В., Пылов П.А., Майтак Р.В.
(Инфра-Инженерия)
Пылов П.А., Майтак Р.В., Дягилева А.В.
(Инфра-Инженерия)
Челноков В.А., Степанов А.В., Филиппов С.А.
(Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого)
Поляков Ю.О.
(Новосибирский государственный технический университет)