Чтение online
Чтение недоступно

Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания. Учебное пособие

Издательство:
Троицкий мост
Авторы:
Мячикова Н.И., Коротких И.Ю.
Год издания:
2022
ISBN:
978-5-4377-0151-5
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Учебное пособие «Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания» предназначено для студентов магистратуры по направлению 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, а также аспирантов и специалистов рыночной экономики в сфере производства функциональных продуктов питания. Может быть использовано в качестве учебного пособия для слушателей системы дополнительного образования.

Мячикова Н.И. Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания : учебное пособие / Мячикова Н.И., Коротких И.Ю.. — Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2022. — 272 c. — ISBN 978-5-4377-0151-5. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/116123.html (дата обращения: 18.05.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Автоматизированные системы управления производством и обслуживанием в индустрии питания
Автоматизированные системы управления производством и обслуживанием в индустрии питания

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Сапожников А.Н., Рогова О.В., Рождественская Л.Н.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1583-8

Внедрение технологий бережливого производства в управление производством и организацию рабочих мест
Внедрение технологий бережливого производства в управление производством и организацию рабочих мест

Издательство: Дашков и К

Автор: Фролов В.П.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-394-04750-3



Методология органолептического анализа продуктов общественного питания
Методология органолептического анализа продуктов общественного питания

Издательство: Профобразование

Автор: Макарова Н.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4488-1381-8

Методы эффективного обращения с отходами производства и потребления на основе экономики замкнутого цикла
Методы эффективного обращения с отходами производства и потребления на основе экономики замкнутого цикла

Издательство: Дашков и К

Автор: Меркулина И.А., Харитонова Т.В., Васильева О.Н., Венде Ф.Д., Воробьев В.Е., Колесник Г.В., Петров И.В., Пухова М.М., Харчилава Х.П., Штанова К.А., Андреев Н.В., Журавлев М.Д., Калацкий А.Н., Сорокин ...

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-394-04938-5


С этой книгой также читают

Система управления персоналом предприятия
Система управления персоналом предприятия

Издательство: Вузовское образование

Автор: Козлов В.В., Бочаров Д.В.

Год издания: 2014

ISBN:

А ты хочешь знать химию?
А ты хочешь знать химию?

Издательство: ПАРАДИГМА

Автор: Камушкина Г.Г.

Год издания: 2012

ISBN: 978-5-4214-0015-8


Синергия инвестиций. Проблемы, поиски, решения
Синергия инвестиций. Проблемы, поиски, решения

Издательство: Московский государственный строительный университет, ЭБС АСВ

Автор: Яськова Н.Ю., Москвичев Д.В.

Год издания: 2012

ISBN: 978-5-7264-0717-3