Мировой рынок гостиничных услуг. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие состоит из четырех глав, обобщающих информацию на тему современного уровня развития рынка гостиничных услуг в мире. В учебном пособии рассматривается история становления и развития гостиничной индустрии, вклад великих отельеров мира в ее развитие. Представлены классификации средств размещения, в основе которых лежат различные критерии, сделана оценка роли концептуальных и эко-отелей в развитии гостиничного бизнеса. Проведен анализ развития предприятия оздоровительного туризма в мире и России. На конкретных примерах стран сделан анализ уровня развития гостиничной индустрии в различных регионах мира. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» (квалификация «бакалавр»), полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.
Библиографическая запись
Воронцова Г.Г. Мировой рынок гостиничных услуг : учебное пособие / Воронцова Г.Г., Воронцова А.В.. — Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. — 158 c. — ISBN 978-5-7937-1917-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/118398.html (дата обращения: 26.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Белова С.А., Давыдова Т.Е., Иванова Н.П., Лойко О.А., Тимофеева О.В., Фейзрахманова Н.М., Черноморец Т.В.
(Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Кашпарова В.С., Синицын В.Ю.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Черненкова И.И.
(Брянский государственный аграрный университет)
Протодьяконов А.В., Пылов П.А., Садовников В.Е.
(Инфра-Инженерия)
Димитрис Анастасопулос, Джон Циантис, Джудит Троуэлл, Алекс Холдер, Анна-Мария Сандлер, Франсуа Ладам, Жаклин Годфринд, Анна Альварес, Дидье Узель...
(Когито-Центр)
Калмыкова Е.С., Хорст Кэхеле, Семенова Н.Д., Аграчев С.Г., Кадыров И.М., Раевский С.О., Хегай Л.А., Гиппенрейтер Ю.Б., Варга А.Я., Холмогорова А.Б., Гаранян Н.Г., Орлов А.Б., Гриншпун И.Б., Морозова ...
(Когито-Центр)
Маргарет Растин, Джон Циантис, Вивьен Грин, Энн Хорн, Марианна Энгельс Фрик, Ольга Маратос, Атанассиос Александридис, Дидье Узель, Бертран Крамер, Джиллиан Майлз...
(Когито-Центр)