IPR SMART / Гостиничное хозяйство

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Гостиничное хозяйство. Учебное пособие

Издательство:

Республиканский институт профессионального образования (РИПО)

Авторы:

Гришко Н.И.

Год издания:

2021

ISBN:

978-985-7234-98-1

Тип издания:

учебное пособие

Гриф:

МО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии рассматриваются вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание дисциплины «Гостиничное хозяйство». Особое внимание уделяется механизму и структуре управления организациями гостиничного хозяйства, классификации гостиниц и гостиничных номеров, характеристике технологического цикла обслуживания клиентов в гостинице, особенностям предоставления услуг питания, а также техническому оснащению и обеспечению безопасности в управлении гостиницами. Предназначено учащимся учреждений среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство», будет полезно всем, кто интересуется управлением гостиничным хозяйством.

Библиографическая запись

Гришко, Н. И. Гостиничное хозяйство : учебное пособие / Н. И. Гришко. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2021. — 250 c. — ISBN 978-985-7234-98-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/125449.html (дата обращения: 31.10.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Деятельность службы безопасности гостиницы

Макринова Е.И., Васютина Т.Л., Переверзева Е.С., Золотарева Е.О.

(Интермедия)

Монтаж технологического оборудования для переработки продукции растениеводства

Удовкин А.И., Глобин А.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Основы зоотехнии

Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И., Максимов Г.В., Ленкова Н.В., Максимов А.Г., Асминкина Т.Н.

(Профобразование)

Свиноводство. Технология производства свинины в условиях малых и средних хозяйств

Лаврентьев А.Ю., Петрянкин Ф.П., Шерне В.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Технологии гостиничной деятельности

Радыгина Е.Г.

(Ай Пи Ар Медиа)

Цветоводство и декоративное древоводство

Байтурина Р.Р., Леман М.В.

(Профобразование)

Агропромышленный комплекс России: Agriculture 4.0. В 2 томах. Т. 2. Современные технологии в агропромышленном комплексе России и зарубежных стран. Сельское хозяйство 4.0. Цифровизация АПК

Абрашкина Е.Д., Агирбов Ю.И., Андреев О.П., Ариничев В.Н., Ашмарина Т.И., Бритик Э.В., Горбачев М.И., Грачев А.Б., Дрямов С.Ю., Евграфова Л.В., Егоров А.А., Ивакина Е.Г., Кабдин Н.Е., Каратаева О.Г.,...

(Ай Пи Ар Медиа)