Чтение online
Чтение недоступно

Management of the hospitality industry. Textbook

Издательство:
Таразский региональный университет имени М.Х. Дулати
Авторы:
Nazikova Zh.A., Jolanov E.E., Titobaeva A.
Год издания:
2021
ISBN:
978-601-7329-57-0
Тип издания:
учебник
DOI:

The content and structure of this textbook allow us to study the main problems of creating a modern hotel enterprise, the principles of construction and operation of its divisions. Classification, organization and principles of operation of public catering enterprises are considered. Special attention is paid to modern trends in the formation of hotel and restaurant management systems based on information technologies. The publication is intended for students, undergraduates, teachers, and specialists working in the field of Tourism, Hospitality, and hospitality. The manual is intended for students, undergraduates, teachers, specialists and all interested readers working in the field of Tourism, Hospitality, hospitality.

Nazikova Zh.A. Management of the hospitality industry : textbook / Nazikova Zh.A., Jolanov E.E., Titobaeva A.. — Taraz : Таразский региональный университет имени М.Х. Дулати, 2021. — 191 c. — ISBN 978-601-7329-57-0. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/127261.html (дата обращения: 27.01.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Английский язык для гостеприимства. Модуль 1. Ресторанный бизнес (English for Hospitality. Module 1. The Restaurant Business)
Английский язык для гостеприимства. Модуль 1. Ресторанный бизнес (English for Hospitality. Module 1. The Restaurant Business)

Издательство: Дело

Автор: Фадеева А.Б.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-85006-356-6

Английский язык для гостеприимства. Модуль 2. Гостиничный бизнес (English for Hospitality. Module 2. The Hotel Business)
Английский язык для гостеприимства. Модуль 2. Гостиничный бизнес (English for Hospitality. Module 2. The Hotel Business)

Издательство: Дело

Автор: Фадеева А.Б.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-85006-357-3


Английский язык в профессии. Торговое дело. English for Trade Industry
Английский язык в профессии. Торговое дело. English for Trade Industry

Издательство: Республиканский институт профессионального образования (РИПО)

Автор: Чилиевич Н.М., Командровская Е.Г.

Год издания: 2018

ISBN: 978-985-503-758-4

Кросс-культурный менеджмент = Cross-cultural management
Кросс-культурный менеджмент = Cross-cultural management

Издательство: Издательство Уральского университета

Автор: Голоусова Е.С.

Год издания: 2017

ISBN: 978-5-7996-2189-6


Пособие к учебнику технического английского языка «Nuclear English. Language Skills for a Globalizing Industry»
Пособие к учебнику технического английского языка «Nuclear English. Language Skills for a Globalizing Industry»

Издательство: Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ»

Автор: Кудрявцева И.П., Рассказова Л.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-7262-2823-5

Управление портфелями проектов на основе стандарта PMI The Standard for Portfolio Management
Управление портфелями проектов на основе стандарта PMI The Standard for Portfolio Management

Издательство: Лаборатория знаний

Автор: Павлов А.Н.

Год издания: 2020

ISBN: 978-5-00101-846-9