Чтение online
Чтение недоступно

Аудит поставщика. Учебное пособие

Издательство:
Ай Пи Ар Медиа
Авторы:
Белова Т.Э., Рождественская Л.Н.
Год издания:
2023
ISBN:
978-5-4497-2074-0
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

В учебном пособии рассмотрены терминология и принципы аудитов качества и систем пищевой безопасности, организационные и методические основы проведения аудита поставщика, описаны особенности применения используемого в практике проведения внутренних и внешних аудитов инструментария. Также освещены вопросы особенностей сопоставительного анализа документальных свидетельств аудита, измерения квалификационных критериев отбора и аттестации аудиторов, этические и психологические аспекты их работы. Освещается и обобщается опыт практического участия авторов в качестве экспертов при осуществлении внешних и внутренних аудитов на предприятиях. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих дисциплину «Внешний и внутренний аудит поставщиков и систем менеджмента качества», а также может использоваться при изучении дисциплин «Управление качеством продукции и услуг», «Менеджмент пищевых производств», «Системы менеджмента качества продукции и услуг» и «Оперативный менеджмент безопасности, прослеживаемости и качества пищевой продукции». Издание будет полезно лицам, которые готовятся стать внешними или внутренними аудиторами, и специалистам, внедряющим на предприятиях СМК и СМПБ.

Белова Т.Э. Аудит поставщика : учебное пособие / Белова Т.Э., Рождественская Л.Н.. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. — 168 c. — ISBN 978-5-4497-2074-0. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/128565.html (дата обращения: 28.09.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Экологический менеджмент и аудит
Экологический менеджмент и аудит

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Васина М.В., Холкин Е.Г.

Год издания: 2023

ISBN: 978-5-4497-1959-1, 978-5-8149-2455-1

Аудит и финансовый анализ
Аудит и финансовый анализ

Издательство: Ставропольский государственный аграрный университет

Автор: Скляров И.Ю., Лещева М.Г., Бездольная Т.Ю., Нестеренко А.В., Батищева Е.А.

Год издания: 2022

ISBN:


Бухгалтерский учёт, анализ и аудит в программе «1С: Предприятие 8.3» конфигурации «Бухгалтерия предприятия» (редакция 3.0). Ч.II
Бухгалтерский учёт, анализ и аудит в программе «1С: Предприятие 8.3» конфигурации «Бухгалтерия предприятия» (редакция 3.0). Ч.II

Издательство: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ

Автор: Дыкина С.З.

Год издания: 2022

ISBN:

Производственный аудит и контроллинг затрат в промышленности
Производственный аудит и контроллинг затрат в промышленности

Издательство: Тюменский индустриальный университет

Автор: Скворцова Н.К., Филимонова Л.А., Сбитнев А.Е.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-9961-2828-0


Учет, анализ и аудит операций с ценными бумагами
Учет, анализ и аудит операций с ценными бумагами

Издательство: Казанский государственный аграрный университет

Автор: Клычова Г.С., Исхаков А.Т., Клычова А.С., Нигматуллина Н.Н.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-6044928-4-0

Учет, анализ и аудит показателей, обеспечивающих экономическую безопасность хозяйствующих субъектов
Учет, анализ и аудит показателей, обеспечивающих экономическую безопасность хозяйствующих субъектов

Издательство: Дашков и К

Автор: Андреева Л.В., Бекниязова Г.У., Бодрова Т.В., Борисова Э.Н., Воскобойников Я.М., Даринская В.В., Зубарева Е.В., Иванова Е.В., Ингман Н.И., Крятова Л.А., Малиева Ф.Г., Морозова Н.Б., Фургина Л.А., Эзо...

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-394-04836-4