Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие для СПО
Об издании
В учебном пособии рассматривается структура управления гостиничным предприятиям, приведена система классификации гостиниц в РФ, изложены функции и состав гостиничного комплекса. При освоении материалов издания у студентов формируются знания и умения, необходимые для выполнения организационно-управленческой и сервисной деятельности в гостиничных и туристических комплексах. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело», изучающих дисциплину «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле».
Библиографическая запись
Астахова Ю.Г. Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле : учебное пособие для СПО / Астахова Ю.Г., Большунова Т.В.. — Липецк, Саратов : Липецкий государственный технический университет, Профобразование, 2023. — 65 c. — ISBN 987-5-00175-190-8, 978-5-4488-1606-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/128883.html (дата обращения: 20.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Винокурова А.М., Жданова-Заплесвичко И.Г., Запевалин П.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Белова С.А., Давыдова Т.Е., Иванова Н.П., Лойко О.А., Тимофеева О.В., Фейзрахманова Н.М., Черноморец Т.В.
(Профобразование)
Глебов В.В., Шурыгин А.Ю., Кангин М.В., Егоров М.Е., Кангин Е.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Братановский С.Н., Зинчук Г.М., Капитанец Ю.В., Соцков В.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Вармунд В.В., Голышев В.Г., Голышева А.В., Ефимова О.В., Левушкин А.Н., Свирин Ю.А., Свит Ю.П., Ситдикова Л.Б., Стародумова С.Ю....
(Прометей)
Аникеева Т.М., Ахмедов Р.М., Горелик А.П., Григорьев А.И., Дерюгина Т.В., Джабуа И.В., Долгов С.Г., Комзолов А.И., Кузбагаров А.Н., Курбанов Р.А., Ларина И.В., Ларина Т.В., Рогачев Е.С., Рыжих И.В., ...
(ЮНИТИ-ДАНА)
