Холодильная техника. Краткий курс лекций. Учебно-методическое пособие для бакалавров 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
Об издании
Краткий курс лекций по дисциплине «Холодильная техника» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для студентов направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения. Направлен на формирование общетехнической подготовки студента, как основы для творческого изучения и квалифицированной эксплуатации технических средств производственных процессов, используемых для производства продукции из сырья животного происхождения.
Библиографическая запись
Холодильная техника. Краткий курс лекций : учебно-методическое пособие для бакалавров 19.03.03 Продукты питания животного происхождения / А.И. Купреенко [и др.].. — Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2022. — 98 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/138542.html (дата обращения: 23.04.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Жолдаспаев Б.К., Бейсебекова М.И., Кулджина Г.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Плешивцев А.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Воробьева О.М., Баранова Д.К., Левченко В.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Фетискин Н.П., Козлов В.В., Мануйлов Г.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Соколова Н.Г.
(Ай Пи Ар Медиа)
Плотников А.П., Бехер В.В., Мызрова О.А., Баширзаде Р.Р., Бойкова О.С., Глушкова Ю.О., Казакова Ф.А., Киселева О.Н., Кочерягина Н.В., Рыжова О.А., Суязов В.Н., Филиппов Д.В....
(Вузовское образование)
Слуцкий Л.Э., Васецкий Н.А., Слоботчиков О.Н.
(Университет мировых цивилизаций имени В.В. Жириновского)
Шевцов В.М.
(Университет мировых цивилизаций имени В.В. Жириновского)
Поддьяков А.Н.
(ПЕР СЭ, Ай Пи Ар Медиа)
Мамаева Л.Н., Шульдякова В.В.
(Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ)