Аналитическая химия. Оптические методы анализа. Учебное пособие
Об издании
Излагаются теоретические основы различных оптических методов качественного и количественного анализа. Рассмотрены возможности их использования при анализе пищевых продуктов. Приведены схемы используемых оптических приборов, примеры определения некоторых компонентов, ИК-спектры некоторых пищевых продуктов. Предназначено для студентов технологических специальностей пищевых производств, может быть использовано аспирантами и специалистами, использующими оптические методы для исследования пищевых продуктов.
Библиографическая запись
Сизова Л.С. Аналитическая химия. Оптические методы анализа : учебное пособие / Сизова Л.С.. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2006. — 179 c. — ISBN 5-89289-384-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/14353.html (дата обращения: 13.04.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Глебов В.В., Кангин М.В., Кангин Е.М., Щеглетов К.А., Кангин А.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Богун В.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Корниенко В.Т.
(Ай Пи Ар Медиа)
Ефимова А.В., Леман М.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Ефимова А.В., Леман М.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Сафонов В.О.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Савельев А.О., Алексеев А.А.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Нечаев А.М., Артемова Т.В., Гринева Е.С., Гончаров С.В., Трубина Е.В., Ляпина И.Р., Мастяев Ф.А., Нечаев А.А., Полосухина П.В., Пролеев Г.Н., Ребус Н.А., Соколов И.В., Трубин А.Е., Филимонова Е.В....
(Ай Пи Ар Медиа)
Руденков Н.А., Пролетарский А.В., Смирнова Е.В., Суровов А.М.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Малько А.В., Саломатин А.Ю., Гук П.А., Гуляков А.Д., Макеева Н.В., Петров Д.Е., Суменков С.Ю., Терехин В.А., Фомин А.А., Шишкин А.Д....
(Юридический центр Пресс)
Речицкая Е.Г., Плуталова Л.А.
(Московский педагогический государственный университет)
