IPR SMART / Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. Учебное пособие

Издательство:

Квадро

Авторы:

Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е.

Год издания:

2024

ISBN:

978-5-906371-61-7

Тип издания:

учебное пособие

Гриф:

УМО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы сырья и продуктов на рынках, методы лабораторных анализов, используемых при идентификации и ветсанэкспертизе сырья и продукции, оценке качества и безопасности реализуемых продовольственных товаров. Пособие предназначено для подготовки студентов специальности 36.05.01 Ветеринария, направления подготовки бакалавров 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, направления подготовки магистров 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и лабораторного анализа сырья и продуктов на продовольственных розничных и оптовых рынках.)

Библиографическая запись

Серегин, И. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках : учебное пособие / И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, В. Е. Никитченко. — 2-е изд. — Санкт-Петербург : Квадро, 2024. — 468 c. — ISBN 978-5-906371-61-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/144392.html (дата обращения: 18.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Интернет-предпринимательство. Моделирование монетизации EdTech-продуктов

Томасова Д.А., Кисличенко К.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Компьютерное моделирование технических систем

Химченко А.В., Мищенко Н.И., Сытник Е.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Основы экономической теории

Дмитриева И.Е., Ярошенко Е.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Программирование на Java

Вязовик Н.А.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Автомобильная травма

Попов В.Л., Мосоян А.С.

(Юридический центр Пресс)

Агрегативно-кинетическая устойчивость остаточных продуктов переработки нефти

Хайбуллин А.А., Мухамедзянова А.А.

(Инфра-Инженерия)

Альбом схем по уголовному праву: общая и особенная части

Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.

(Российский государственный университет правосудия)

Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов

Габидова А.Э.

(Проспект Науки)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Аудиовизуальные средства мультимедиа. Обработка звука с помощью программы Sound Forge

Катунин Г.П., Абрамова Е.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Компьютерная графика. Визуализация в программе Blender

Штейнбах О.Л.

(Профобразование)

Методология научных исследований

Скворцова Л.М.

(МИСИ-МГСУ, Ай Пи Ар Медиа, ЭБС АСВ)

Архитектурно-дизайнерское материаловедение. В 3 частях. Ч. 3. Отделочные и облицовочные материалы

Капустинская И.Ю.

(Ай Пи Ар Медиа)

Гнойно-воспалительные заболевания кожи и подкожной клетчатки пальцев кисти и стопы

Сонис А.Г., Алексеев Д.Г., Ладонин С.В., Безрукова М.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Математические методы исследования операций

Литовка Ю.В., Майстренко Н.В., Егоров С.Я.

(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Посттромбофлебитическая болезнь нижних конечностей. Диагностика, лечение и реабилитация

Яровенко Г.В., Каторкин С.Е., Мышенцев П.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Русское духовное письмо ХХ века: мировоззренческие основания, композиция, стиль

Смолина А.Н.

(Языки славянских культур)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия