Тара и упаковка пищевых производств. Учебное пособие
Об издании
Содержит материалы, используемые для изготовления тары и упаковки, роль и основные функции упаковки, правила маркировки потребительских товаров, особенности формирования ассортимента и определение уровня качества упаковки. Предназначено для реализации магистерской программы по направлению 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения и программ бакалавриата по направлениям 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания и 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Библиографическая запись
Скорбина, Е. А. Тара и упаковка пищевых производств : учебное пособие / Е. А. Скорбина, И. А. Трубина. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2024. — 72 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/148186.html (дата обращения: 18.02.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Хентов В.Я., Семин Е.Г., Власов Ю.В., Гасанов В.М.
(ХИМИЗДАТ)
Глебов В.В., Шурыгин А.Ю., Кангин М.В., Егоров М.Е., Кангин Е.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Гарькушев А.Ю., Липис А.В., Карпова И.Л.
(Ай Пи Ар Медиа)
Глебов В.В., Кангин М.В., Кангин Е.М., Щеглетов К.А., Кангин А.М.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Лубенцова Е.В., Лубенцов В.Ф.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Петрянкин Ф.П., Лаврентьев А.Ю., Шерне В.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Данилова Е.А., Майзлиш В.Е.
(Инфра-Инженерия)
Лукина А.В., Репин В.А., Чибрикин Д.А., Сергеев М.С., Рощина С.И.
(Издательство Владимирского государственного университета)
Банникова Н.В., Байчерова А.Р., Вайцеховская С.С., Орел Ю.В., Тельнова Н.Н.
(АГРУС)
Тартаковский Б.М., Ульянова Л.Н.
(Издательство Владимирского государственного университета)
Федорова Д.Г., Укенов Б.С., Назарова Н.М.
(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)