Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей. Учебное пособие
Об издании
В форме расчетных зависимостей содержатся теоретические сведения о некоторых видах технологического оборудования пищевых и перерабатывающих производств, а также исходные данные, методика расчета, варианты индивидуальных заданий и контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения».
Библиографическая запись
Шлыков, С. Н. Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей : учебное пособие / С. Н. Шлыков, Р. С. Омаров. — Ставрополь : АГРУС, 2024. — 60 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/148189.html (дата обращения: 18.02.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Николаева Н.Н., Куликова М.В.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Черепахин А.А., Агеев Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Николаева Н.Н., Куликова М.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Зеленко Н.В., Зеленко Г.Н.
(ООО «Редакция газеты «Армавирский собеседник»)
(Ай Пи Ар Медиа)
Никитенко М.С., Трухманов Д.С., Сивушкин А.С.
(Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Туганова Б.С., Кажибаева Г.Т.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Леган М.В., Ляхова Е.В.
(Новосибирский государственный технический университет)
Крыгин В.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Шлыков С.Н., Омаров Р.С.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Агаларова Е.Г., Банникова Н.В., Бобрышев А.Н., Косинова Е.А., Байчерова А.Р.
(АГРУС)
