Оборудование макаронной промышленности. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Библиографическая запись
Волошин Е.В. Оборудование макаронной промышленности : учебное пособие / Волошин Е.В.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2025. — 140 c. — ISBN 978-5-7410-3431-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/153207.html (дата обращения: 10.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Гайдук И.В., Крячко Л.Н., Лавриненко И.Ю., Нестерова О.Ф.
(Профобразование)
Козыряцкий Л.Н., Моргунов В.М., Федоров О.В.
(Инфра-Инженерия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Михайлова Н.В., Курскова Г.Ю., Калина В.Ф., Белоновский В.Н., Эриашвили Н.Д., Курсков Д.Ю., Давиденко А.В., Мамонтов А.Г., Ласкин А.А., Матиенко Т.Л., Карнаушенко Л.В....
(ЮНИТИ-ДАНА)
Альгина Т.Б., Бойцов П.Б., Кремлёва О.К., Макарова О.А., Петров Д.А.
(Ай Пи Эр Медиа)
Иванов В.И., Харитонова Ю.С., Барков А.В., Санникова Л.В., Беседкина Н.И., Борисова Л.В., Коршунов П.Н., Рахматулина Р.Ш....
(ЮНИТИ-ДАНА)
На конкретных примерах рассмотрим:
На конкретных примерах рассмотрим: