Оборудование макаронной промышленности. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Библиографическая запись
Волошин Е.В. Оборудование макаронной промышленности : учебное пособие / Волошин Е.В.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2025. — 140 c. — ISBN 978-5-7410-3431-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/153207.html (дата обращения: 18.02.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
.jpg)
Тинякова Е.А.
(Профобразование)
Черепахин А.А., Агеев Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Малицкая Н.В.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Тинякова Е.А.
(Профобразование)
Иванчина Э.Д., Чернякова Е.С., Белинская Н.С., Ивашкина Е.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Альсова О.К., Зеленчук Н.А.
(Новосибирский государственный технический университет)
Буханцова А.В., Красильникова Е.И., Малков Д.В., Пономарев И.И.
(Новосибирский государственный технический университет)
