Мал өнімдерін техникалық реттеу. Оқулық

Об издании

Оқулықта мал шаруашылығы өнімдерін техникалық реттеудің негізгі ұғымдары мен принциптері, осы саладағы заңнаманың мақсаттары мен мазмұны, сондай-ақ техникалық регламенттерді әзірлеу, сараптау, қабылдау және жою тәртібі қарастырылады. Қазақстан Республикасындағы мемлекеттік стандарттау жүйесіне, оның құрылымына, функциялары мен қағидаттарына ерекше назар аударылды. Мал шаруашылығы өнімдерінің: сүт және сүт өнімдерінің, ет және ет өнімдерінің, жұмыртқа және жұмыртқа өнімдерінің, балық және балық өнімдерінің, жүн өнімдерінің, сондай-ақ бағалы аң терісі өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасына қойылатын талаптар жеке баяндалған. Қайта өңдеу кәсіпорындарында санитарлық-гигиеналық жағдайларды қамтамасыз ету, өндіріс аумағы мен объектілеріне қойылатын талаптар мәселелері қаралды. «Мал өнімдерін техникалық реттеу» оқулығы Республиканың оқу бағдарламасына сәйкес жоғарғы оқу орындарында «Зоотехния» мамандығы бойынша «Мал өнімдерін техникалық реттеу» пәнін оқитын, білім алушылар мен мал өнімдерін өндіру, өңдеу және нарыққа шығаратын тауар өндірушілерге арналған.

Библиографическая запись

Әбдіхалықова Б.К. Мал өнімдерін техникалық реттеу : оқулық / Әбдіхалықова Б.К.. — Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2026. — 234 c. — ISBN 978-5-4497-5065-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/156665.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей