Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Учебное пособие

Об издании

В учебном пособии представлена специфика экономических отношений на рынке сервисных услуг, рассмотрены основные виды сервисных услуг, развивающихся в настоящее время на российском рынке. Достаточно подробно описывается процесс организации деятельности сервисного предприятия от его создания (регистрации) до получения конечной готовой продукции — сервисной услуги. Отдельно рассматриваются вопросы планирования деятельности сервисного предприятия по основным макроподсистемам. Кроме того, в пособии описываются методы оценки эффективности функционирования предприятия с позиции собственника и клиента. Данное учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников сферы услуг. В пособие включены: словарь терминов и персоналий; дидактические материалы, представленные в виде структурно-логических схем; методические рекомендации по изучению дисциплины для студентов и преподавателей.

Библиографическая запись

Виноградова С.А. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса : учебное пособие / Виноградова С.А., Сорокина Н.В., Жданова Т.С.. — Саратов : Корпорация «Диполь», Ай Пи Эр Медиа, 2013. — 158 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/16742.html (дата обращения: 18.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей