Чтение online
Чтение недоступно

Процессы и аппараты пищевых производств. Краткий курс и лабораторные работы

Издательство:
Вузовское образование
Авторы:
Алексеев Г.В.
Год издания:
2013
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

В данном курсе в кратком виде изложены основные разделы курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ. Настоящий краткий курс предназначен для бакалавров и магистров направлений «Машины и агрегаты пищевой промышленности» и «Процессы и аппараты пищевых производств», а также будет полезно для аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов.

Алексеев Г.В. Процессы и аппараты пищевых производств : краткий курс и лабораторные работы / Алексеев Г.В.. — Саратов : Вузовское образование, 2013. — 73 c. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/16902.html (дата обращения: 18.09.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках
Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках

Издательство: Квадро

Автор: Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-61-7

Машины и аппараты химических, нефтеперерабатывающих и нефтехимических производств
Машины и аппараты химических, нефтеперерабатывающих и нефтехимических производств

Издательство: Профобразование

Автор: Семакина О.К.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-0931-6


Миграционные процессы и миграционная политика в современной России
Миграционные процессы и миграционная политика в современной России

Издательство: Институт мировых цивилизаций

Автор: Волох В.А., Слоботчиков О.Н., Чернышов Б.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-6045420-5-7

Процессы горения. Материальный и тепловой балансы процессов горения
Процессы горения. Материальный и тепловой балансы процессов горения

Издательство: Профобразование

Автор: Илюшов Н.Я., Власова Л.П.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-1199-9


Процессы и аппараты химической технологии. Ч. 1. Гидромеханические процессы и аппараты
Процессы и аппараты химической технологии. Ч. 1. Гидромеханические процессы и аппараты

Издательство: Профобразование

Автор: Гужель Ю.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-1146-3 (ч. 1), 978-5-4488-1167-8

Процессы и аппараты химической технологии. Ч. 2. Тепловые процессы и аппараты
Процессы и аппараты химической технологии. Ч. 2. Тепловые процессы и аппараты

Издательство: Профобразование

Автор: Гужель Ю.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-1147-0 (ч. 2), 978-5-4488-1167-8


С этой книгой также читают

Справочник инженера по охране окружающей среды (эколога)
Справочник инженера по охране окружающей среды (эколога)

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.

Год издания: 2006

ISBN: 5-9729-0005-Х