IPR SMART / Холодильная техника

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Холодильная техника. Учебное пособие

Издательство:

Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ

Авторы:

Семикопенко И.А., Карпачев Д.В.

Год издания:

2014

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии излагаются методы использования низких температур для производства и хранения скоропортящихся пищевых продуктов. Широко представлены холодильные технологии и холодильная техника, а также области их применения. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 260601 – Машины и аппараты пищевых производств.

Библиографическая запись

Семикопенко, И. А. Холодильная техника : учебное пособие / И. А. Семикопенко, Д. В. Карпачев. — Белгород : Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ, 2014. — 269 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/28417.html (дата обращения: 06.02.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Основы топографической съемки

Перфильев А.А., Бучельников М.А., Тушина А.С.

(Профобразование)

Станции и узлы. Проектирование новой узловой участковой станции с горкой малой мощности

Иванков А.Н., Иванкова Л.Н.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Аварийно-спасательная техника и оборудование. Защита в чрезвычайных ситуациях

Ветошкин А.Г.

(Инфра-Инженерия)

Автомобильные двигатели

Варис В.С., Спиридонова Ю.В.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Автомобильные эксплуатационные материалы

Варис В.С.

(Профобразование)

Алгоритмические языки и программирование

Токманцев Т.Б.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

Аналитическая химия для фармацевтов

Саенко О.Е.

(Феникс)

Аналоговые устройства электронных приборов

Кортов В.С., Никифоров С.В.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Рынок труда

Ермолаева С.Г.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

Стратегический анализ и планирование

Мочалова Л.А., Власов В.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Современный стратегический анализ

Никифорова Л.Е., Цуриков С.В., Разомасова Е.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Стратегический анализ деятельности организации

Сурат В.И., Санталова М.С., Соклакова И.В., Ермилина Д.А., Жанибекова Г.К., Лебедева Е.В.

(Дашков и К)

Стратегический анализ и планирование

Мочалова Л.А., Власов В.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Экономика организации (предприятия)

Алексейчева Е.Ю., Магомедов М.Д., Костин И.Б.

(Дашков и К)

Технология бетона, строительных изделий и конструкций

Хасаншин Р.Р., Илалова Г.Ф., Шамсутдинова А.И.

(Казанский национальный исследовательский технологический университет)

Проектирование предприятий сборного железобетона

Аубакирова И.У., Волков С.А., Воронцов М.П., Воронков Б.Н., Елистратов Н.А., Конев Ю.С., Пухаренко Ю.В., Яковлев В.А.

(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия