IPR SMART / Блюда на гриле и мангале

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Блюда на гриле и мангале

Издательство:

РИПОЛ классик

Сведения об ответственности:

сост. Кашин С.П.

Год издания:

2012

ISBN:

978-5-386-04731-3

Тип издания:

издание для досуга

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?! С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.

Библиографическая запись

Блюда на гриле и мангале / составители С. П. Кашин. — Москва : РИПОЛ классик, 2012. — 260 c. — ISBN 978-5-386-04731-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/37875.html (дата обращения: 19.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства

Джум Т.А., Дунец Е.Г.

(Инфра-Инженерия)

Основы кулинарного мастерства

Авроров В.А.

(Инфра-Инженерия)

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки

Трубина И.А.

(Ставропольский государственный аграрный университет)

Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе

Макарова Н.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Блюда из рыбы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе

Макарова Н.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР

Макарова Н.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Артузи П.

(Ад Маргинем Пресс)

Блюда из овощей и грибов

Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В.

(Дашков и К)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Особенности психологического развития детей раннего возраста и педагогические методы раннего развития. Современный подход

Ефимова А.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Особенности психологии, педагогики и методы развития детей раннего возраста

Ефимова А.В.

(Профобразование)

ЛОР

Янгс Р., Стэффорд Н.Д.

(Медицинская литература)

Этика педагогического общения

Маслова Т.А., Маслов С.И.

(Профобразование)

Методика обучения истории

Кайдышева Н.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Нормативно-правовые основы образовательной деятельности

Аникина А.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Нормативно-правовые основы образовательной деятельности

Аникина А.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Пищевая биотехнология

Смолихина П.М., Апаршева В.В., Зюзина О.В., Хабарова Е.В., Харламова О.С.

(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия