Химия отрасли. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии «Химия отрасли» в краткой и доступной форме изложен лекционный материал по основным темам раздела «Химии вина», даны контрольные задания, глоссарий, указана литература для подготовки к занятиям. Учебное пособие «Химия отрасли», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету и экзамену. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения, бакалавров, обучающихся по направлению 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья».
Библиографическая запись
Химия отрасли : учебное пособие / Е.С. Романенко [и др.].. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, Параграф, 2013. — 144 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/47380.html (дата обращения: 24.03.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Есипова С.А., Зелинская А.Б., Плучевская Э.В., Хромцова Л.С.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Яшков В.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Карпова Е.В., Ардашникова Е.И., Мазо Г.Н., Розова М.Г., Шевельков А.В.
(Лаборатория знаний)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Окороков А.Н.
(Медицинская литература, Профобразование)
Смирнова О.Г., Процукович Е.А.
(Амурский государственный университет)
Горский А.А., Гуськов А.Г., Захаров В.Н., Зезина М.Р., Лисейцев Д.В., Мухин М.Ю., Соловьев К.А., Шамин С.М., Пашков К.А., Горбунов А.А., Федякин А.В....
(Наука)
(Ай Пи Ар Медиа)
Буклешев Д.О., Бузуев И.И., Сумарченкова И.А., Яговкин Н.Г.
(Инфра-Инженерия)