Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения» вариативного цикла учебного плана. Даны теоретический материал, требования нормативной документации, рекомендации использования разных видов тары и упаковки.
Библиографическая запись
Голубева Л.В. Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения : лабораторный практикум. Учебное пособие / Голубева Л.В., Долматова О.И., Сторублевцев С.А.. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. — 52 c. — ISBN 978-5-00032-139-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/50644.html (дата обращения: 06.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алимов А.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Белова С.А., Давыдова Т.Е., Иванова Н.П., Лойко О.А., Тимофеева О.В., Фейзрахманова Н.М., Черноморец Т.В.
(Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Кельх Г.Г., Мелнис В.А., Иголкин Н.В., Широкова Р.О.
(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Синютин С.А., Леонова А.В.
(Издательство Южного федерального университета)
Захарченко К.В., Капустин В.И., Леган М.А., Ларичкин А.Ю.
(Новосибирский государственный технический университет)
Тагашева Р.Г., Сафиулина А.Г.
(Издательство КНИТУ)
Возняк Е.Р., Алиевский С.Д.
(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Апарнев А.И., Казакова А.А., Александрова Т.П.
(Новосибирский государственный технический университет)
Возняк Е.Р.
(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Торгаев С.Н., Тригуб М.В., Мусоров И.С., Чертихина Д.С.
(Томский политехнический университет)