Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения» вариативного цикла учебного плана. Даны теоретический материал, требования нормативной документации, рекомендации использования разных видов тары и упаковки.
Библиографическая запись
Голубева Л.В. Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения : лабораторный практикум. Учебное пособие / Голубева Л.В., Долматова О.И., Сторублевцев С.А.. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. — 52 c. — ISBN 978-5-00032-139-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/50644.html (дата обращения: 15.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Габидова А.Э.
(Проспект Науки)
Пушкарев В.В., Московцева К.А., Скачко А.В., Макеев А.В.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Московцева К.А., Скачко А.В., Макеев А.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Габриелян Д.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Снитко С.А., Яковченко А.В., Ивлева Н.И.
(Инфра-Инженерия)
Драгич О.А., Череменина Н.А., Сидорова К.А.
(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)
