IPR SMART / Анатомия пищевого животного сырья

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Анатомия пищевого животного сырья. Учебное пособие

Издательство:

Северо-Кавказский федеральный университет

Авторы:

Калашнова Т.В., Беляева И.А.

Год издания:

2015

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего профессионального образования, рабочим учебным планом и программой дисциплины «Анатомия пищевого сырья». Содержит лекционный материал, морфолого-анатомическую, гистологическую и товароведно-технологическую характеристику животного пищевого сырья; контрольные вопросы, глоссарий, указатель, приложение, литературу. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 100800.62 – Товароведение.

Библиографическая запись

Калашнова Т.В. Анатомия пищевого животного сырья : учебное пособие / Калашнова Т.В., Беляева И.А.. — Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2015. — 249 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/63232.html (дата обращения: 09.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Ботаника и физиология растений

Машкова С.В., Руднянская Е.И.

(Профобразование)

Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов

Габидова А.Э.

(Проспект Науки)

Аналитическая химия и физико-химические методы исследования

Волосова Е.В., Шипуля А.Н., Пашкова Е.В., Безгина Ю.А., Глазунова Н.Н.

(Ставропольский государственный аграрный университет)

Анатомия и физиология человека

Валенкова Е.Н.

(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))

Анатомия и физиология человека. Гортань

Владимирова Т.Ю., Чемидронов С.Н., Куренков А.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Анатомия и физиология человека. Нейрофизиологические основы психической деятельности

Громова Д.С., Павлова О.Н., Павленко С.И., Беляков В.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Анатомия лошади

Стекольников А.А., Василевич Ф.И., Зеленевский Н.В., Дугучиев И.Б., Щипакин М.В., Прусаков А.В.

(Проспект Науки)

Анатомия растений Эзау. Меристемы, клетки и ткани растений: строение, функции и развитие

Эверт Р.Ф.

(Лаборатория знаний)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Инвестиционный анализ: теория и практика

Сальникова К.В.

(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)

О судебной строительно-технической экспертизе

Бондарев А.Б., Бондарев Б.А., Козомазов Д.В., Козомазов В.Н.

(Типография «Липецк-Плюс»)

Расчет железобетонных автодорожных мостов

Бондарев Б.А., Стурова В.А., Ткачева И.А., Жидков В.К.

(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Системы частотного асинхронного электропривода с улучшенными динамическими и энергетическими показателями

Мещеряков В.Н.

(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Технологическая карта на капитальный ремонт дорожной одежды автомобильной дороги

Бондарев Б.А., Бондарев А.Б., Жидков В.К., Колобанов А.С.

(Типография «Липецк-Плюс»)

Технологическая карта на ремонт дорожной одежды автомобильной дороги

Бондарев Б.А., Бондарев А.Б., Жидков В.К.

(Типография «Липецк-Плюс»)

Экономическая и информационная безопасность. Цифровые и автоматизированные промышленные электронные устройства. Лабораторный практикум

Брысин А.Н., Журавлева Ю.А., Микаева С.А., Микаева А.С.

(Инфра-Инженерия)

Электроретинография при заболеваниях головного мозга

Муратова Т.Т.

(Ай Пи Ар Медиа)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия