Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства. Учебное пособие
Описание и характеристики
ID товара
2678884
Издательство
Ай Пи Эр Медиа
Год издания
2019
Количество страниц
190
Размер
21.5x15.2x1.4
Тип обложки
Твердый переплёт
Тираж
1000
Вес, г
349
1 309 ₽
+ до 196 бонусов
Осталось мало
В магазины сети,
бесплатно
Во вторник, 7 мая
Адреса магазинов
В пункты выдачи,
140 ₽
Во вторник, 7 мая
Пункты выдачи
Доставка курьером,
225 ₽
Во вторник, 7 мая
Варианты доставки
Извините, на сайте что-то сломалось.
Обновите страницу.
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В учебном пособии рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции животноводства, а также технологии ее хранения, транспортировки и реализации. Изложены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении и транспортировке сельскохозяйственной продукции.
.Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемыми к изучению дисциплины «Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства».
.Предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по специальностям 36.02.02 «Зоотехния» и 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие будет полезно технологам и зоотехникам в их практической деятельности.
.
.