Чтение online
Чтение недоступно

Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе. Монография

Издательство:
Казанский национальный исследовательский технологический университет
Авторы:
Ежкова А.М., Ежков В.О., Герасимов А.П.
Год издания:
2016
ISBN:
978-5-7882-2133-5
Тип издания:
монография
DOI:

Представлены данные по уникальным свойствам минералов и изготовлению на их основе высокоэффективной наноструктурной кормовой добавки для возможности замены используемых в промышленном птицеводстве кормовых добавок на новый препарат, изготовленный на основе природных минералов с применением современных методов нанотехнологий. Оценено его влияние на метаболизм и продуктивность уток и санитарно-гигиеническую оценку качества мяса и продукции. Показано, что наряду с повышением продуктивности птиц большое значение приобретают изучение влияния кормовых добавок на качество мяса и изготовленных из него продуктов. Предназначена для магистрантов направления подготовки 19.04.03 «Продукты питания из сырья животного происхождения», аспирантов, руководителей и специалистов животноводческих и пищевых предприятий АПК, экологов, научных работников. Подготовлена на кафедре технологии мясных и молочных продуктов и кафедре пищевой инженерии малых предприятий.

Ежкова А.М. Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе : монография / Ежкова А.М., Ежков В.О., Герасимов А.П.. — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. — 140 c. — ISBN 978-5-7882-2133-5. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/79295.html (дата обращения: 20.09.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Аудит систем качества и сертификация
Аудит систем качества и сертификация

Издательство: Профобразование

Автор: Янушевская М.Н.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-0926-2

Возможности Visual Studio 2013 и их использование для облачных вычислений
Возможности Visual Studio 2013 и их использование для облачных вычислений

Издательство: Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа

Автор: Сафонов В.О.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4497-0870-0


Возможности повышения конкурентоспособности предприятия совершенствованием логистических подходов
Возможности повышения конкурентоспособности предприятия совершенствованием логистических подходов

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4497-1047-5

Гражданское общество современной России: проблемы активизации и повышения авторитета
Гражданское общество современной России: проблемы активизации и повышения авторитета

Издательство: Дашков и К

Автор: Буров М.П.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-394-04241-6


Использование MS SQL Server Analysis Services 2008 для построения хранилищ данных
Использование MS SQL Server Analysis Services 2008 для построения хранилищ данных

Издательство: Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа

Автор: Полубояров В.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4497-0883-0

Контроль качества и ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения, кормов и лекарственных препаратов для животных
Контроль качества и ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного происхождения, кормов и лекарственных препаратов для животных

Издательство: Квадро

Автор: Смирнова И.Р., Яремчук В.П., Сатюкова Л.П., Шопинская М.И.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-88-2


С этой книгой также читают

Реформация и модернизация религиозной и политической идеологии на Востоке XIX-XX вв
Реформация и модернизация религиозной и политической идеологии на Востоке XIX-XX вв

Издательство: Прометей

Автор: Родригес А.М.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-4263-0034-7

Устойчивое развитие и культура регионов
Устойчивое развитие и культура регионов

Издательство: Кемеровский государственный институт культуры

Автор: Астаурова Г.А., Кузнецова Н.В., Акименко Г.В., Балабанов П.И., Зауэрвайн Л.Т., Баранова Н.А.

Год издания: 2007

ISBN: 978-5-8154-0146-4