Чтение online
Чтение недоступно

Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом. Монография

Издательство:
Вузовское образование
Авторы:
Алексеев Г.В., Мосина Н.А.
Год издания:
2019
ISBN:
978-5-4487-0370-6
Тип издания:
монография
DOI:

В монографии изложены инновационные подходы к переработке сельскохозяйственного сырья, в частности, картофеля. Показана необходимость совершенствования очистительных машин для более полного использования картофеля путем улучшения их эксплуатационных характеристик на основе разработанных рабочих органов импульсного действия и повышения их эффективности. Уточнены модели кинематического воздействия клубней картофеля при их взаимодействии между собой и рабочими абразивными органами картофелеочистительных машин периодического действия. Разработаны рекомендации по повышению их эффективности за счет снижения энергоемкости технологического процесса. На основе моделей установлено, что совершенствование картофелеочистительных машин с абразивным принципом действия, позволяющих организовать наиболее полное использование сырья, целесообразно осуществлять путем использования определенной топологии покрытия, обеспечивающей импульсный режим воздействия на сырье. Экспериментально установлены зависимости эксплуатационных характеристик очистительных машин при обработке картофеля от геометрии терочных поверхностей их рабочих органов: угла наклона и ширины полос, а также получены зависимости между длительностью очистки картофеля прошедшего хранение и конструктивными параметрами рабочих органов для очистительных машин типа МОК-125. Разработаны и апробированы практические рекомендации применения результатов исследований по совершенствованию картофелеочистительных машин и выбора рациональных режимов очистки исходных материалов. Выявлено направление обеспечения стабилизации параметров терочных поверхностей рабочих органов картофелеочистительных машин за счет изготовления их в виде эластичного элемента.

Алексеев Г.В. Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом : монография / Алексеев Г.В., Мосина Н.А.. — Саратов : Вузовское образование, 2019. — 115 c. — ISBN 978-5-4487-0370-6. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/79611.html (дата обращения: 04.02.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Математическая обработка результатов измерений в горном деле
Математическая обработка результатов измерений в горном деле

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Гальянов А.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-9729-0815-8

Механическая обработка металла на станках с программным управлением (система управления FANUC серии 0i)
Механическая обработка металла на станках с программным управлением (система управления FANUC серии 0i)

Издательство: Республиканский институт профессионального образования (РИПО)

Автор: Савицкий Е.Е.

Год издания: 2022

ISBN: 978-985-7253-08-1


Обработка осадков городских сточных вод
Обработка осадков городских сточных вод

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Хисамеева Л.Р., Селюгин А.С., Абитов Р.Н., Бусарев А.В., Урмитова Н.С.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1384-1

Обработка осадков городских сточных вод
Обработка осадков городских сточных вод

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Хисамеева Л.Р., Селюгин А.С., Абитов Р.Н., Бусарев А.В., Урмитова Н.С.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1488-6


Отделочно-упрочняющая обработка деталей: технологии и их эффективность
Отделочно-упрочняющая обработка деталей: технологии и их эффективность

Издательство: Донской государственный технический университет

Автор: Бутенко В.И.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-7890-1997-9

Производство стали в условиях ПАО «НЛМК». Внепечная обработка стали
Производство стали в условиях ПАО «НЛМК». Внепечная обработка стали

Издательство: Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ

Автор: Шипельников А.А., Роготовский А.Н., Бобылева Н.А.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-00175-108-З


С этой книгой также читают

Земельное право
Земельное право

Издательство: Ай Пи Эр Медиа

Автор: Волкова Т.В., Гребенников А.И., Королев С.Ю., Чмыхало Е.Ю.

Год издания: 2010

ISBN: 978-5-904000-28-8

Правоохранительные органы
Правоохранительные органы

Издательство: Зерцало-М

Автор: Гуценко К.Ф., Ковалев М.А.

Год издания: 2010

ISBN: 978-5-94373-164-8


Родословная абсолютистского государства
Родословная абсолютистского государства

Издательство: ИД Территория будущего

Автор: Андерсон Перри

Год издания: 2010

ISBN: 978-5-91129-071-9