Применение математических методов в пищевой инженерии. Учебное пособие
Об издании
Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Пищевая инженерия», «Машины и агрегаты пищевой промышленности». Оно соответствует учебным программам подготовки бакалавров и магистров. В учебном пособии изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению практических занятий и лабораторных работ. Предназначено для бакалавров, магистров, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных машин и оборудования.
Библиографическая запись
Алексеев Г.В. Применение математических методов в пищевой инженерии : учебное пособие / Алексеев Г.В.. — Саратов : Вузовское образование, 2019. — 125 c. — ISBN 978-5-4487-0421-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/79664.html (дата обращения: 29.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Богун В.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Воличенко О.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Максимов Г.В., Василенко В.Н., Клименко А.И., Максимов А.Г., Ленкова Н.В.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Белькова Н.А., Степанова М.П., Макушина Ю.В.
(Профобразование)
Кудрявцева О.В.
(Астраханский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Дворянинова О.П., Клейменова Н.Л., Назина Л.И., Пегина А.Н.
(Воронежский государственный университет инженерных технологий)
Мангушев Р.А., Парамонов М.В., Квашук А.В., Башмаков И.Б.
(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
