Инновации в гостиничной деятельности. Учебное пособие
Об издании
Изложены теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства: национальная система, государственная политика, стратегии и планирование, управление, компьютерные технологии. Предназначено студентам направления 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Ресторанное дело».
Библиографическая запись
Сафронова Т.Н. Инновации в гостиничной деятельности : учебное пособие / Сафронова Т.Н.. — Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2018. — 156 c. — ISBN 978-5-7638-3948-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/84355.html (дата обращения: 26.04.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Шкабара И.Е.
(Ай Пи Ар Медиа)
Голубева С.С., Голубниченко М.В., Петрова А.Г., Гомола А.И., Кириллов С.В., Чермянинов Д.В., Муравицкая Н.К.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Тучин И.Ф., Савенко В.В., Гармашов Д.А., Зубарев А.Н.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Магомедова З.А.
(Садра)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Сегова Т.Д.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Петлина Е.М., Горбачев А.В.
(Профобразование)
Скоч А.В.
(ПЕР СЭ, Ай Пи Ар Медиа)
Волк Е.Н., Зырянов А.И., Лимпинская А.А., Харитонова Н.В.
(Дашков и К)
