IPR SMART / Витамины и коферменты. Ч.2

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Витамины и коферменты. Ч.2. Учебное пособие

Издательство:

Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ

Авторы:

Смирнов В.А., Климочкин Ю.Н.

Год издания:

2017

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Рассмотрены классификация, номенклатура, строение, биологическая роль и потребность взрослого человека в витаминах, физико-химические свойства, методы качественного и количественного анализа витаминов и коферментов. Приведены методики качественного и количественного титриметрического и спектрального анализа витаминов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 04.03.01 «Химия», 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов».

Библиографическая запись

Смирнов В.А. Витамины и коферменты. Ч.2 : учебное пособие / Смирнов В.А., Климочкин Ю.Н.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. — 93 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/90467.html (дата обращения: 04.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Пищевая химия. Жирорастворимые витамины

Гамаюрова В.С., Ржечицкая Л.Э.

(Казанский национальный исследовательский технологический университет)

Биологическая химия. Лабораторный практикум. Часть 1

Беева Д.А., Паштова Л.Р., Гринева Л.Г., Барокова Е.Б.

(Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова)

Основы биохимии

Тихонов Г.П., Юдина Т.А.

(Московская государственная академия водного транспорта)

Витамины

Канюков В.Н., Стрекаловская А.Д., Санеевам Т.А.

(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)

Готовим в горшочках

Калугина Л.А.

(Аделант)

Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой

(РИПОЛ классик)

Витамины и гормоны

Стрекаловская А.Д.

(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Введение в политическую науку

Сирота Н.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Инновационная экономика и цифровизация бизнеса

Поротькин Е.С.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Основы технологии нефтехимического синтеза

Пильщиков В.А., Пимерзин Ал.А., Пимерзин А.А.

(Профобразование)

Гидроразрыв пласта в вертикальных и горизонтальных скважинах

Гилаев Г.Г., Ольховская В.А., Гилаев Г.Г., Хафизов В.М.

(Институт компьютерных исследований)

Каталитические процессы нефтепереработки

Солодова Н.Л., Емельянычева Е.А., Терентьева Н.А.

(Издательство КНИТУ)

Архитектурно-дизайнерское материаловедение. Современные отделочные материалы, их свойства и тенденции использования в промышленности. Практические задания

Москалюк О.А., Шибанова А.В.

(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)

Каталитические процессы нефтехимии и нефтепереработки

Журавлева М.В., Климентова Г.Ю., Зиннурова О.В., Гончарова И.Н., Фирсин А.А.

(Казанский национальный исследовательский технологический университет)

Расчет панелей-оболочек КЖС из легкого бетона

Мордовский С.С.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия