Научно-методические основы проектирования биохимических предприятий. Монография
Об издании
Составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учётом рекомендаций и Примерной основной образовательной программы (ПрООП) по направлению 240700-62 «Биотехнология» и профилю (специализации) подготовки «Биотехнология» и учебного плана ФГБОУ ВПО «Сам ГТУ» (бакалавриат). Включает разделы: введение (предмет проектирования); организация процесса проектирования; основные технологические проектные решения; контрольно-измерительная аппаратура, принципы строительного проектирования; проектирование производственного транспорта; расчёт удельного расхода электроэнергии. Рассмотрены принципы моделирования, масштабирования, оптимизации; проектирование технологических схем. В приложениях даны типовые технологические схемы важнейших биотехнологических производств. Материал предназначен для студентов факультета пищевых производств, обучающихся по специальности 240901 «Биотехнология».
Библиографическая запись
Чечина О.Н. Научно-методические основы проектирования биохимических предприятий : монография / Чечина О.Н.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018. — 103 c. — ISBN 978-5-7964-2079-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/90643.html (дата обращения: 14.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Корниенко В.Т.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Загеева Л.А., Маркова Е.С.
(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Курчеева Г.И., Алетдинова А.А., Клочков Г.А.
(Новосибирский государственный технический университет)
Рассолова И.Н.
(Алтайский государственный педагогический университет)
Цветкова Н.А.
(Вузовское образование)
Глозман Ж.М., Соболева А.Е.
(Вузовское образование)
