IPR SMART / Общая технология бродильной отрасли

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Общая технология бродильной отрасли. Лабораторный практикум

Издательство:

Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ

Авторы:

Кашаев А.Г., Чалдаев П.А.

Год издания:

2018

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

практикум

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология бродильных производств и виноделие» с целью изучения дисциплины «Общая технология бродильной отрасли». Соответствует профилю направления подготовки бакалавров и рекомендуется в учебном процессе для студентов, слушателей курсов повышения квалификации, а также специалистов пищевой промышленности.

Библиографическая запись

Кашаев А.Г. Общая технология бродильной отрасли : лабораторный практикум / Кашаев А.Г., Чалдаев П.А.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018. — 53 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/91771.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Актуальные проблемы земельного права

Липски С.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Артериальная гипертензия беременных. Тактика врача общей практики

Морозова Т.Е., Конышко Н.А., Заугольникова Т.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Безопасность жизнедеятельности на производстве

Михаилиди А.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Беспилотные летательные аппараты

Козлова А.Т., Исаев А.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Введение в проектную деятельность. Синергетический подход

Кузнецова И.В., Напалков С.В., Смирнов Е.И., Тихомиров С.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Воспалительные заболевания кишечника в общей врачебной практике

Морозова Т.Е., Конышко Н.А., Самохина Е.О.

(Ай Пи Ар Медиа)

Высшие растения. В 4 частях. Ч. 4. Покрытосеменные растения

Антипова Е.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Курортно-рекреационные ресурсы

Мальшина Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Акушерство и гинекология

Бекманн Ч., Линг Ф., Баржански Б., Бейтс У., Герберт У., Лаубе Д., Смит Р.

(Медицинская литература)

Атлас абдоминальной хирургии. Т.1. Хирургия печени, желчных путей, поджелудочной железы и портальной системы

Итала Э.

(Медицинская литература)

Атлас абдоминальной хирургии. Т.2. Хирургия желудка и двенадцатиперстной кишки

Итала Э.

(Медицинская литература)

Атлас абдоминальной хирургии. Т.3. Хирургия тонкой и толстой кишки, прямой кишки и анальной области

Итала Э.

(Медицинская литература)

Атлас оперативной гинекологии

Уилисс К.Р.

(Медицинская литература)

Болезни кожи у детей

Абек Д., Бургдорф В., Кремер Х.

(Медицинская литература)

Огнетушители

Собурь С.В.

(ПожКнига)

Практический курс русского языка. В 3 частях. Часть 2. Клиника: говорим по-русски

Фильцова М.С., Пономаренко Е.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия