Стандартизация, сертификация, лицензирование, надзор и контроль в туристской и гостиничной индустрии. Учебное пособие для СПО
Об издании
Традиционно при рассмотрении особенностей функционирования туристкой и гостиничной индустрии вопросы, касающиеся стандартизации, сертификации, лицензирования и осуществления государственного надзора (контроля), остаются за рамками основных тем, получая в ряде случаев лишь обзорное освещение. И объясняется это, как правило, тем, что обозначенные аспекты в наибольшей степени урегулированы нормами специального отраслевого законодательства, опосредованно связанного с законодательством о туристской деятельности: законодательства о стандартизации, о техническом регулировании, о лицензировании, о государственном надзоре (контроле). Настоящее издание призвано устранить имеющиеся в этом отношении пробелы и включает необходимые разъяснения по вопросам стандартизации, лицензирования и сертификации в сфере туристской и гостиничной деятельности с момента их правового урегулирования в первой половине 90-х годов прошлого века и до настоящего времени. Отдельный акцент в издании сделан на рассмотрении современной классификации средств размещения в России и обзоре профессиональных стандартов в туристской и гостиничной индустрии, плоскость регулирования которых тесным образом связана с трудовым законодательством и законодательством об образовании. В издании обзорно анализируются вопросы государственного контроля и надзора в сфере туристской деятельности. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.10 «Туризм», 43.02.14 «Гостиничное дело» и 43.02.11 «Гостиничный сервис», соответствующих тем как в рамках отдельных общепрофессиональных дисциплин (в том числе: «Стандартизация, сертификация и классификация гостиниц», «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг», «Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса», «Правовое обеспечение отелей» и др.), так и необходимых профессиональных модулей (в том числе: «Предоставление турагентских услуг», «Предоставление услуг по сопровождению туристов» и др.). Может быть использовано в учебном процессе для подготовки лиц, получающих среднее профессиональное образование по иным специальностям, учебными планами и образовательными программами которых предусмотрено изучение отдельных аспектов стандартизации, сертификации, лицензирования и осуществления государственного надзора (контроля) в туристской и гостиничной индустрии, а также может представлять интерес для субъектов, осуществляющих свою деятельность в сфере туристского и гостиничного бизнеса, лиц, обеспечивающих планирование и проведение необходимых мероприятий по стандартизации, сертификации и государственному надзору (контролю), и иных заинтересованных лиц.
Библиографическая запись
Захарова Н.А. Стандартизация, сертификация, лицензирование, надзор и контроль в туристской и гостиничной индустрии : учебное пособие для СПО / Захарова Н.А.. — Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. — 137 c. — ISBN 978-5-4488-0475-5, 978-5-4497-0399-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/93551.html (дата обращения: 23.04.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Нежинский А.И.
(Троицкий мост)
Тучин И.Ф., Савенко В.В., Гармашов Д.А., Зубарев А.Н.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Гришина Т.Г., Толкачева И.М.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Синицына А.С., Некрасов А.Г., Конарева Н.А., Марков Д.И.
(Ай Пи Ар Медиа)
Липкин Е.
(Альпина ПРО)
Пасечкина Т.Н., Хлоповских Ю.Г.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Губарев А.В., Губарева С.В.
(Рязанский государственный радиотехнический университет)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Анохин С.А., Горелик А.П., Джабуа И.В., Жигалова И.В., Ибадова Л.Т., Ковалев И.П., Кононов Д.А., Кузбагаров А.Н., Левушкин А.Н., Стригунова Д.П., Тумаков А.В., Чеговадзе Л.А., Комзолов А.И., Эриашвил...
(ЮНИТИ-ДАНА)
Дивин А.Г., Балабанов П.В., Любимова Д.А.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Крумина К.В., Моисеева Н.А.
(Омский государственный технический университет)
Абушенко Д.Б., Брановицкий К.Л., Воложанин В.П., Дегтярев С.Л., Долганичев В.В., Загайнова С.К., Комиссаров К.И., Конев Д.В., Кузнецов Е.Н., Куликова М.А., Ренц И.Г., Решетникова И.В., Осипов Ю.К., П...
(Статут)
Дивин А.Г., Балабанов П.В., Любимова Д.А.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)