Чтение online
Чтение недоступно

Биотехнологические основы хлебопекарного производства. Учебное пособие

Издательство:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Авторы:
Жаркова И.М., Малютина Т.Н., Литвяк В.В.
Год издания:
2019
ISBN:
978-5-00032-438-7
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и образовательной программы подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин базовой и вариативной части. Издание рекомендуется также аспирантам, инженерно-техническим работникам пищевой промышленности, слушателям системы повышения квалификации и переподготовки кадров.

Жаркова И.М. Биотехнологические основы хлебопекарного производства : учебное пособие / Жаркова И.М., Малютина Т.Н., Литвяк В.В.. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019. — 144 c. — ISBN 978-5-00032-438-7. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/95366.html (дата обращения: 18.09.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Основы системного анализа
Основы системного анализа

Издательство: Троицкий мост

Автор: Макрусев В.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4377-0138-6

Алгоритмические основы современной компьютерной графики
Алгоритмические основы современной компьютерной графики

Издательство: Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа

Автор: Куликов А.И., Овчинникова Т.Э.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4497-0859-5


Алгоритмические основы современной компьютерной графики
Алгоритмические основы современной компьютерной графики

Издательство: Профобразование

Автор: Куликов А.И., Овчинникова Т.Э.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-0989-7

Выявление и основы расследования административных правонарушений, отнесенных к компетенции таможенных органов
Выявление и основы расследования административных правонарушений, отнесенных к компетенции таможенных органов

Издательство: Троицкий мост

Автор: Клейменова А.Н.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-6044302-0-0


Гибкие автоматизированные производства
Гибкие автоматизированные производства

Издательство: Вузовское образование

Автор: Глебов В.В., Шурыгин А.Ю., Кангин М.В., Егоров М.Е., Кангин Е.М.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4487-0746-9

Градостроительное проектирование ландшафтов. Основы проектирования ландшафтов
Градостроительное проектирование ландшафтов. Основы проектирования ландшафтов

Издательство: Профобразование

Автор: Шутка А.В., Гурьева Е.И.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-1107-4


С этой книгой также читают

Муниципальное право
Муниципальное право

Издательство: Научная книга

Автор: Велиева Д.С., Капитанец Ю.В., Кулушева М.А., Лысенко В.В., Подсумкова А.А.

Год издания: 2012

ISBN:

Судебная медицина
Судебная медицина

Издательство: Вузовский учебник

Автор: Ефимов А.А., Савенкова Е.Н., Неклюдов Ю.А., Алексеев Ю.Д., Семина М.Н.

Год издания: 2009

ISBN: 978-5-9558-0099-8