Биохимические основы спортивной работоспособности

Авторы: Джалилов П.Б., Гусельникова Е.В., Стогова Е.А.

Издательство: Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна

В учебном пособии изложены биоэнергетические и структурно-функциональные основы спортивной работоспособности при утомлении, восстановлении и в процессе адаптации к мышечным нагрузкам. В заключительной части пособия описано влияние на работоспособность пищевых факторов, разрешенных лекарственных средств и допингов. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения.