Отбор проб сырья и биологического материала для ветеринарных лабораторий

Авторы: Друковский С.Г.

Издательство: Российский университет дружбы народов

В пособии особое внимание уделено требованиям международных стандартов в области организации ветеринарных и пищевых лабораторий, терминологии, применяемой в международной практике, планированию, организации и порядку отбора проб. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности «Ветеринария».