Товароведение и экспертиза в таможенном деле вкусовых товаров

Авторы: Криштафович Д.В., Криштафович В.И.

Издательство: Российская таможенная академия

Практикум способствует усвоению и закреплению пройденного теоретического материала по дисциплине «Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров» (раздел «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров»), приобретению навыков в экспертизе вкусовых товаров. Предназначен для студентов Российской таможенной академии, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».