Товароведение, стандартизация и сертификация

Авторы: Заславский М.Л.

Издательство: Евразийский открытый институт

Настоящее учебное пособие посвящено товароведению – науке о базовых характеристиках товаров, определяющих их потребительные стоимости, и факторах обеспечения этих характеристик. Курс «Товароведение, стандартизация и сертификация» относится к числу специальных дисциплин, формирующих у студентов профессиональные навыки экономиста-маркетолога. Ограниченное количество выделенных учебных часов неизбежно приводит к краткому рассмотрению только основных понятий товароведения. По этим же причинам существенно ограничена номенклатура рассматриваемых товаров: приведены только отдельные примеры.