Биомолекулы: происхождение, строение, свойства

Авторы: Якупов Т.Р., Зиннатов Ф.Ф.

Издательство: Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана

Учебное пособие составлено с учетом требований Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлениям подготовки 36.03.02 - Зоотехния, 36.05.01 - Ветеринария, 19.03.01 - Биотехнология. Учебное пособие состоит из отдельных глав, в которых описываются основные классы биологических молекул, их роль и значении в поддержании жизненных процессов в организме, приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул.