Овцеводство

Авторы: Гаглоев А.Ч., Юлдашбаев Ю.А., Мусаев Ф.А., Семенов В.Г., Фейзуллаев Ф.Р., Чураев А.Г., Ананьева Т.В., Пахомова Е.В., Юлдашбаева А.Ю.

Издательство: ЭйПиСиПаблишинг

В учебнике даются сведения о происхождении и биологических особенностях овец, характеристика основных пород овец, районированных в регионе, общая характеристика всех видов продукции овцеводства, а также методы оценки качества шерсти, овчин и смушек, баранины и молока. Особое внимание уделяется вопросам отбора и подбора при разведении овец, методам разведения, применяемых в овцеводстве. Приводятся особенности кормления и содержания овец. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для специалистов агропромышленного комплекса, фермерских и личных подсобных хозяйств.